El árbol del membrillo o membrillero (Cydonia oblonga), se usa para la producción de su apreciado fruto, el membrillo. Su nombre proviene del griego, y significa manzana de la miel. Es un árbol muy antiguo que ya se cultiva desde el año 4000 A.C. Es originario de Europa meridional y en la actualidad se cultiva de forma intensiva en la zona sur de Europa, Sudeste asiático y Sudamérica.
Su cultivo es mucho más antiguo que el manzano, y se usa principalmente para la producción de su fruto, el membrillo. Con el cual se elaboran multitud de dulces, mermeladas y compotas, ya que no suele consumirse crudo. Pues es bastante ácido, y con una carne dura, difícil de comer, sin embargo con este tipo de recetas su sabor cambia, y es delicioso. El árbol de membrillo o membrillero, es muy rustico, que resiste muy bien el frío intenso del invierno y el calor del verano.
Además ya que florece a finales de abril en el hemisferio norte, suele escapar de las heladas tardías. Alcanza con facilidad los 6 metros de altura. Cuando florece, el árbol del membrillo es espectacular, por lo que no es raro que su empleo en la decoración gane popularidad.
Necesita, ser cultivado en zonas aireadas, y expuesto a sol directo, aunque tolera la sombra, pero es uno de los árboles frutales más exigente en luz. El clima ideal es templado, y en zonas con inviernos y fríos, ya que soporta muy bien las heladas, y veranos calurosos.
En cuanto al terreno donde tienes que plantarlo, soporta todo tipo de tierra, desde pobres en nutrientes a fértiles, siempre y cuando estén bien drenados. Respecto al riego, una vez al vez cada tres semanas en invierno y en verano una o dos veces por semana es suficiente.
El membrillero se puede injertar con peral, níspero y otras variedades de membrillo, en el vídeo que te muestro a continuación, podrás ver un membrillero con un injerto de peral.
El fruto del membrillo, puede llegar a pesar más de un kilo, posee propiedades medicinales, y sirve para tratar afecciones relacionadas con el aparato digestivo, además, es astringente, expectorante y estimulante.
Si quieres aprender todo sobre el árbol de membrillo o membrillero, te dejo un vídeo donde explico todas sus características, y pruebo su fruto.
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